毎日のようにゼリーを作っている私
自分も家族もゼリーが大好きだけど、
合間に焼き菓子も食べたくなる。。
生クリームとかムース系は苦手だけど
焼き菓子は大好き★
今日は寒いから引きこもりたい
家にあるもので
簡単バナナケーキを作りました
なんかバナナがピエロの口みたい
にみえる😆しかもご立腹気味😆
（縦に切ったバナナを並べたら
2本の間が膨らんだ結果・・・）
バナナの香りがふわっとしてて、
コーヒーにあうあう☕
紹介するほどのモノではないけど
メモがてらレシピを置きます
製菓理論を習ったのに
ホットケーキミックスを利用💦
お手軽で美味し～😁
＜材料＞18㎝のパウンド型1個分
・バナナ 2本
・ホットケーキミックス1袋（200g）
・卵 2個
・太白胡麻油（サラダ油でも可）60cc
・きび砂糖 大さじ2
＜作り方＞
★事前に、オーブンを180℃に予熱する
①バナナ1本を輪切りにしてから
フォークの裏で潰す
②バナナのもう1本は、縦に
半分に切る
③卵を割って、液状化するまで混ぜる
④③に、砂糖を入れて混ぜる
⑤④に、油と①のバナナを入れて混ぜる
⑥⑤にホットケーキミックスを入れて
さっくり混ぜ、クッキングペーパーを
敷いたパウンド型に生地を流して
平らにならして、②のバナナを上にのせる
⑦180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く
（竹串をさして、生地がどろんとついて
こなければOK）
ちょっと食べたいときに
簡単にできるのでオススメです
コーヒーとバナナケーキで一息☕
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