起業のこと

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販売日のご案内:5/22(日) 今日も、ゼリー日和。

いつも応援をありがとうございます 『今日も、ゼリー日和。』 今月の販売案内です! ■日にち 5月22日(日)11:00~15:00 (無くなり次第終了) ■場所 スタジオカリヨン 田園都市線 梶ヶ谷駅 徒歩3...
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ゼリーの記憶

GWが終わり、今日から日常が始まりました 去年の今頃は、休み明けの仕事が怖くて メールだけは休み中も見たり、 こっそり内職をしたり 休み最終日の夜に泣きたくなったり、、、 今年は、心がかなり余裕な私 その分、家族は大丈夫かな?っ...
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縁が縁をよぶ、お茶が美味しい~

昨年の夏、会社を辞めて製菓理論を学び、 ゼリー屋さんになることを目指しました 製菓理論では、粉のこと、甘味料のこと、 凝固剤のこと、、等々理論を学びます そして、自分のレシピの組み立て方に 活かします 私が受講をしていた...
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販売日のご案内:4/23(土) 今日も、ゼリー日和。

いつも応援をありがとうございます 『今日も、ゼリー日和。』 今月の販売案内です! ■日にち 4月23日(土)11:00~15:00 (無くなり次第終了) ■場所 スタジオカリヨン 田園都市線 梶ヶ谷駅 徒歩3分 ...
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さくら祭りでの出店 完売御礼!

4/9(土)は、梶が谷さくら祭りでした キッチンの他の利用者さんと同じ空間で、 ワイワイしながらの販売は とっても楽しかったです さくら祭りでは、スペシャルコンサート、 マジックショー、駄菓子屋さん、 ワークショップ等もあり...
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4/9(土)梶が谷さくらまつり mini に出店します②

4/9(土)梶が谷さくらまつりに 『今日も、ゼリー日和。』が出店します ■日にち 4月9日(土)11:00~17:00 (無くなり次第終了) ■場所 スタジオカリヨン 田園都市線 梶が谷駅 徒歩3分 ■メニュ...
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4/9(土)梶が谷さくらまつり mini に出店します①

『今日も、ゼリー日和。』は、 2021年12月より、 スタジオカリヨン@梶ヶ谷にて 月1回 ゼリー販売をしています (諸事情で、3月は販売出来ませんでしたが😢) でも、4月は違います!月2回販売予定です!! まず、4月9...
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市場調査という名のお楽しみ♪ フルーツパーラー藤沢のゼリー

毎日、ゼリーを作って自分の好きな味を 追求しています でも、時々は、プロが作った味も 勉強したい(というか、食べたい😋) 先日、藤沢駅から徒歩2分位の 『フルーツパーラー藤沢』に行きました フルーツサンドのラインナッ...
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【ゼリー屋になるまで】    2月の販売で思ったこと

2月26日(土)に、3回目の販売が 無事終了しました お天気がとても良くて、 お散歩途中の方に購入いただいたり、 久々に会う方や、いつも応援してくれている方、 そして、そのお知り合い 等々 早めに完売することが出来ました...
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販売日のご案内:2/26(土) 今日も、ゼリー日和。

いつも応援をありがとうございます 『今日も、ゼリー日和。』 今月の販売案内です! 今回は、新メニューを3つ、定番メニューを1つ ご用意しました 容器は今月から丸くなり心機一転、 量もたっぷりお召し上がりいただけます ■...
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