最近、ゼリーに入れる柑橘は
ポケットマルシェで、生産者さんから
直接購入することが多く
そうしたら、この前ポケマルさんから
メッセージが😊
かんきつ食べ比べセットプレゼント
当選しました！
え！なに？？
どうやら、対象期間中に和歌山県産品を
購入した人の中から抽選で当たるとのこと、
メッチャうれし～！！
そして、昨日到着
不知火／甘夏／紅八朔＆ムッキーちゃん
が入っていました
ムッキーちゃんは、皮剥き器
今度、使ってみよ～
ゼリー屋さんにとって
嬉しすぎるプレゼントでした
ポケマルさん、ありがとうございます♪
早速、紅八朔と甘夏を使って
ゼリーを作りました
紅八朔も甘夏も、苦みや酸味がなくて
実がプチプチしてて、すっごく
美味しかったです
甘夏は果汁たっぷり、
紅八朔は粒が大きくて食べ応えあり！
和歌山の柑橘🍊美味しすぎる～
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紅八朔と甘夏についてはコチラ↓
（ポケットマルシェさん説明書を引用）
●紅八朔
一般的な八朔に比べ、果皮の色の
赤みが濃く、幾分ジューシーで糖度
も高めになるモノが多い
●甘夏
『夏みかん』が突然変異し、酸味が
弱い柑橘として誕生した種。夏みかん
の酸味や苦みがほとんど無く、甘さが
強調されている
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