お月見 水信玄餅

中秋の名月
8年ぶりの満月

我が家からは、雲がかかったお月様
だったけど、
知り合いから、都会のお月様の
写真をもらった

子どもたちは、給食でお月見団子を
食べたので、夜は水信玄餅に。。

初めて作ったけど、
何もかけなければ水ゼリー、不思議な感じ
きなこと黒蜜をかけると、おいしい！

＜材料＞

クールアガー　　15g
グラニュー糖　　12g（大さじ1）
水　　　　　　　500cc
きなこ・黒蜜　　適量

＜作り方＞

①アガーとグラニュー糖を泡立て器でよく
混ぜておく
②鍋に水を入れ、泡立て器で混ぜながら
①を少しずつ入れて火にかける
➡沸騰直前に火からおろす
③型に入れて、冷蔵庫で冷やす
※セリアで購入した、直径5.5㎝の
丸い氷ができる製氷機を利用しました
④固まったら、型から出して
きなこ、黒蜜などをかける

ヘルシーだし、すぐに作れるし、
定番のおやつになりそうです