起業のこと 【ゼリー屋になるまで】 1月の販売で思ったこと
1/29（土）に、2回目の販売が
無事終了しました！
私の師匠、製菓理論の岡本先生から、
2回目が本当の意味のスタートだよ！って
言って頂き、私自身本当にその通りだと
思いました
1回目である程度の感覚がわかり、
2回目はそれ...
起業のこと 
起業のこと 販売日ご案内：1/29（土） ＠梶ヶ谷 今日も、ゼリー日和。
いつも応援ありがとうございます
『今日も、ゼリー日和。』今月の販売日をご案内します
今回は、新メニューの『抹茶』が登場
抹茶ミルクと濃い抹茶の間に、北海道産小豆を
挟んでいるのがポイントです♪
上に添えている白玉も、
弾力に...
日々のこと ポケマルにはまりました！
フードロスとかスゴく気になる
自分ができることとしては、
買った食材は使い切ること！
食べ残しはしないこと！
食材の使い切りはほぼ出来てるし、
夕食の食べ残しは、
母さんのお昼ご飯、ってことで
家庭内ロスはほぼない
...
製菓のこと 我が家の定番、誕生日はゼリーケーキ（レシピあり）
長男の誕生日でした
生クリーム系のケーキが苦手な我が家
誕生日のケーキは、
ヨーグルトゼリー＆フルーツゼリーの2層が定番
ちょっと飾り付けが雑ですが、味は◎だったから
良しとします💦
今年は、未だ売っていたシ...
製菓のこと ピンクレディでゼリー🍎
昨晩、『ピンクレディ』が届いた！
私達昭和世代が知っている、
あの『ピンクレディ』ではなく、
美味しいリンゴの『ピンクレディ』です😆
スーパーマーケットではあまり見かけない
このリンゴ、元々はオーストラリアで育成され
そ...
製菓のこと コーヒー豆の旅
ゼリーの定番：コーヒーゼリー♪
果物ゼリーも大好きだけど、
コーヒーゼリーが無いと始まらない
いくつかのコーヒー豆を試して
行き着いたのが
『マサマキリマンジャロ』
とにかく香りがなんとも言えなくて
苦みもあるのに...
日々のこと 雪見ゼリーと雪遊び
昨日は大雪！
雪国の方からしたら、それほどでも
ないかもしれないけど、
いつもあまり降らない地域としては
大騒ぎ。。。
子どもたち、しばらく家で温々していたけど
おやつの後に公園へ
もちろん、母さんも一緒に・・・
子...
日々のこと マシュマロチョコピザを作った（レシピあり）
今日は、我が家の周りも雪で真っ白です
まだ冬休みの息子たち
久々の雪遊びするかと思いきや
家の中で温々してる。。。
なので、家での楽しみを
BBQで大人気のマシュマロ♪
きっと子どもたち、気に入るに違いない
市販の...
製菓のこと 簡単バナナケーキを作った（レシピあり）
毎日のようにゼリーを作っている私
自分も家族もゼリーが大好きだけど、
合間に焼き菓子も食べたくなる。。
生クリームとかムース系は苦手だけど
焼き菓子は大好き★
今日は寒いから引きこもりたい
家にあるもので
簡単バナナケ...
日々のこと あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
お正月三が日が終わってしまった～
1年で一番好きなのが年末年始のお休み
家族で家中を掃除して、
親戚で集まって、美味しいモノ食べて、
幸せ感に浸りました
...