日々のこと 読書記録『目の見えない白鳥さんとアートを見に行く』川内有緒 なんだか、スゴく楽しく読める本 読み終わった後、なぜか涙が出てしまった本 温かい気持ちとかいろんな見方とか そういうところが、心に触れた 涙なんだろうなぁ 題名のとおり、 目の見えない白鳥さんと いろいろなアートを見に行っ... 2021.12.30 Blog日々のこと
製菓のこと クリスマスリースゼリーを作った(レシピあり) 我が家は毎年クリスマスイブの夜、 家族でパーティをします そして、夕食後の楽しみはケーキ♪ 生クリームや甘いものが苦手な長男は ゼリーをリクエスト♪ ゼリーだけだと物足りない次男は チョコレートケーキをリクエスト♪ ... 2021.12.29 Blog製菓のこと
日々のこと 読書記録『樹木たちの知られざる生活』ペーター・ヴォールレーベン 前回の読書記録から続く森シリーズ ドイツで森林の管理をしている専門家が書いた本 え!そうなの!!っていう発見が沢山ありました 木は会話したり、木同士で助け合っているって 考えたこともなかった アカシアはキリンに葉を食べられ... 2021.12.22 Blog日々のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】初販売報告&御礼 ゼリー屋OPENに向けて、 毎日せっせとゼリーを作っています そして、記念すべき初販売 12/18(土)スタジオカリヨンにて 1日だけのゼリー屋さんをOPENしました とっても有難いことに いつも応援してくれるママ友達、... 2021.12.20 Blog起業のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】いよいよ明日OPEN!&看板完成!! いよいよ明日、今日も、ゼリー日和。 初めての販売です ドキドキ感が半端なく、 のび太も顔負けなくらいグッスリ派の私が 今週は、5時に起きたり、 昨日は3時に目が覚めたり、 もちろんそこから眠れるのですが、 遠足の前の日状態... 2021.12.17 Blog起業のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】今日も、ゼリー日和。初販売に向けて! ゼリー屋になりたい!という目標を立ててから、 毎日1つずつゼリーの試作を重ねて、現在113個♪ だいぶ、レシピも固まってきたところで、 いよいよ今週末に、シェアキッチンで 初販売予定です! 12/18(土)11:30〜15... 2021.12.13 Blog起業のこと
日々のこと 冬のお楽しみ 『くりはちのやきぐり』 数年前にもらって食べた焼き栗 最高に美味しい なんともいえない贅沢感を味わえる焼き栗 以来、秋~冬の楽しみになっています (秋~冬にかけてのみ買うことができます) 以前、直営店(東京都内)に 行ったことがあるけど... 2021.12.10 Blog日々のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】お店の世界観を考える 大好きなゼリーでお店を開きたい どんなお店にしようか どんなゼリーにしようか 以前、製菓理論講座を受けていたときに、 岡本先生から、 お店のコンセプトを考えるときに、 自分が大切にしたい世界観を考えてごらん! 今まで選... 2021.12.06 Blog起業のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】インスタ投稿 100個 達成! 大好きなゼリーでお店を開きたい 会社を辞めてからのチャレンジの1つが SNSの利用 会社員時代、アナログ気質が抜けない私は PCの設定も、後輩がやってくれ、 困ったことがあると、誰かが助けてくれ、 周りの方に、とってもお... 2021.12.03 Blog起業のこと
起業のこと 【ゼリー屋になるまで】容器サンプルの取り寄せ 大好きなゼリーでお店を開きたい 今回はゼリーカップのコトです どんなカップにしたらよいのか いろいろなお店のゼリーを食べたり、 サンプル(コチラ↓)を取り寄せたり、、 他のお店のゼリーを食べてみたり、 ... 2021.11.30 Blog起業のこと