2月26日(土)に、3回目の販売が
無事終了しました
お天気がとても良くて、
お散歩途中の方に購入いただいたり、
久々に会う方や、いつも応援してくれている方、
そして、そのお知り合い 等々
早めに完売することが出来ました
皆さん、本当にありがとうございます
3回目は色々な意味で準備を入念にして
臨むことができたので、
少し、自分の成長が感じられた気がします
(自分に甘め・・・)
今後のためにメモ
●前回の課題&今回の対策
①仕込み時間の短縮
・洗う回数削減のために、器材数を増加
➡これ正解!洗う回数が減りました
器材置き場が増えるけど、メリットの方が大
・時間割に、事細かくメモ
➡作りながら迷いそうなところは
絵に描いておくと、一目瞭然!
②冷蔵庫の使い方工夫
1月は前日仕込み→翌朝一部のゼリーが
凍っている事件で朝から冷や汗💦
ロスも多かったけど、
今回は冷蔵庫の性格を把握しながら
冷やし対策も万全
③身体の疲れ&痛み・・・
長時間立ち作業&重いモノを運ぶという
この年齢に厳しいシゴト
先月は腕が上がらなくなり・・
➡整体に通い始めました!
体操も教わって、身体もほぐして
もらって、今月は腕の痛み無しでした~
★しかもしかも、整体の先生が
お知り合いに頼んで、ゼリーを
購入してくださったり、
宣伝してくださったり、
ありがとうございました!!
上記をやった結果、
●ロス(失敗作)は1つのみになりました!!
これはかなり嬉しい!!
●身体の痛いところが(ほぼ)ないまま
終了できました
●しかし・・・他の想定外があって、
仕込み時間大幅オーバー😢
まだまだ、試行錯誤が続きます
準備は入念に!!
これを肝に銘じて来月に臨みます😊
いつも応援ありがとうございます
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