昨晩、『ピンクレディ』が届いた！
私達昭和世代が知っている、
あの『ピンクレディ』ではなく、
美味しいリンゴの『ピンクレディ』です😆
スーパーマーケットではあまり見かけない
このリンゴ、元々はオーストラリアで育成され
その後世界に
厳しい規格をクリアした生産者の方のみ
販売できるようで、
日本ピンクレディー協会では、2020年度時点で
わずか44名の会員数だとか、、、
いつも食べているリンゴ、甘くて大好きです
でも、知らなかった味も食べてみたい！
ということで、早速注文＆昨晩到着しました
ピンクレディーは、専用の箱で届きます
カワイイ！テンション上がる！！
箱を開けてみると、真っ赤でつやつやな🍎
オススメの食べ方に、スターカット（輪切り）と
書いてあったので、早速食べてみた！
甘酸っぱくて、皮がパリッとしていて、
めっちゃ美味しい❤
いつも、甘～いリンゴを食べていたので
少し酸味があるのは新鮮！
果肉は固めでした
子ども達も気に入ってパクパク、
あっという間になくなりそう😆
美味しい果物があると、ゼリーにしたくなる
（ゼリーにしたくて、美味しい果物を買う？）
で、早速・・・
まずは、コンポートを作って
皮も使ったのでシロップはきれいなピンク❤
生のリンゴと、コンポートを両方入れて
ゼリーにしました
ピンクバージョン（コンポートのシロップ）
上が透明＆下がピンクバージョン
※上は、レモンゼリーにリンゴを浮かべてます
外は寒いけど、部屋の中は温かい
そんなときに、甘酸っぱい🍎ゼリーが
喉にスッキリ、頭も冴え渡る（気がする）
ピンクレディーのファンになりました！
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