またまた久々の投稿
本来コンスタントにブログ投稿したいのに
Instagramだけになってしまう、、、
きっと、ブログを書くのが生活の一部に
組み込めてないからだな、、、
あとは、書きたい！っていう文章が
おりてこないっていうのもあり、、、
しかし逆に、あー、文章を書きたい！って思う
タイミングもあったり、、、
掲載していない間も、せっせとゼリーを作っていました
●9月 梶ヶ谷＆南町田販売
ぶどうの旬まっさかり♪
そして、お初のトマト＆レモン
こちらは、日がわりおやつYotteさんで
知り合った、「こどもも」さんの
トマトシロップを使わせていただいた
初のコラボです
野菜をゼリーに？？っていう
我が家の男子チームは味見さえも･･･でしたが、
お客様から、
「人生で一番美味しいゼリーだった」
って、まさかのコメント♪
トマトシロップの濃さとか、ゼリーのかたさとか
あわせるものを、レモンにするかどうするかとか
色々思考錯誤したゼリーだったので、
嬉しすぎました
他の作り手さんとコラボができたのも
本当に嬉しい体験でした
●10月：梶ヶ谷＆南町田販売
10月は試練の月
まずはメニュー、秋らしいメニューを出したくて
シルクスイート（サツマイモ）のゼリーは決めたけど
何に合わせようか。。。
いくつも作って、試食してもらって、、、
最終的に、りんごクランブルを乗せることに🍎
お客様から、りんごの酸味があう！！って言葉を
いただいて、悩んで作った甲斐がありました～
そして梶ヶ谷販売当日、全く人が通らない・・・
天気は雨は降らずの曇りで少しひんやり
凹んでいたところに、
いつも応援してくださる方が来てくださり、
そして、最近インスタをフォローして
くださった方が来てくださり、
少しずつ、心が温かくなり･･･
しかし、今までで一番苦戦した回になりました💦
毎回出店の度に思うことですが、
新しいメニューを生み出したり、
新しいお客さまに出会えたり、
そういう嬉しいことは、
人との繋がりが運んでくるっていうことを
今回も強く思いました
トマト＆レモンのメニュー開発も
サツマイモのメニュー開発も、
そして、店先でお客さまと会話できることも、
ぜんぶ人との繋がりなんだよなぁ。。。と
深まる秋に、しみじみ思いました😊
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