大好きなゼリーでお店を開きたい
フルーツゼリーの命、新鮮で美味しい果物は
どこで仕入れたらいいか
市場？？
市場って、素人が行ってもいいの？
敷居が高くないか？
って思って、家から行きやすい川崎市北部市場を
調べてみたら、一般客も入れるのですね
しかも、ちょうどよく探検ツアーの募集があって
早速申し込んで行ってきました
青果棟、水産棟等は、プロのお客さんがメイン
今回は一般客が堂々と入れる関連棟を探検
肉、酒、お菓子、漬物・惣菜、
お茶・コーヒ・調味料・・・
訪問したお店の方から説明を受けて、
気になったモノを買って。。。
お菓子屋さんの片隅に、
固定種野菜が売っていたり
（味が濃くて美味しいってことで、
もちろん購入！）
お茶・のり・コーヒー屋さんだと思ったら
業務用調味料が売っていたり
見るだけでも楽しかった
ツアー後に、青果棟をのぞいてみたら、
時すでに、11:00だったので、
ほぼ閉まっていました
個人でも購入できるお店があると聞いたので、
今度は早朝から、青果棟を覗いてみよう！
ツアーのおかげで、敷居が高いと思っていた
市場も行きやすくなりました～
そして、ランチ
ずっと、インスタを見て気になっていた
『調理室池田』さんに行きました
空間もお店の方も、食べるものも
すべてオシャレで、気分が上がりました↗↗
頂いたのは、サンドイッチのツナメルト
ツナ缶ではない味
市場のマグロで作ったと思われる味
入っているお野菜の食感もよくて
本当に美味しかった～
スイーツも♪
二階は、アンティークの器のコーナー
コチラもオシャレすぎる空間でした
市場の中とは思えない空間。。。
今度、青果棟を見に行くきっかけにもなったし、
市場の活気も味わえたし、
調理室池田さんにも行けたし、
大満足の市場探検ツアーでした！！
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